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第34章 听真话还是假话?

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    顾惜无奈笑笑,把一个服务员拉到身边,吩咐她去厨房报菜.再耽搁下去,周伯伯他们肚子都该唱空城计了.

    吩咐完后,顾惜再次站在大厅中央,也就是假山旁发言.

    “大家能喜欢我们的酒是我们望仙楼的荣幸,不过由于时间太赶,场地有限,所以果酒的数量有限,每桌三瓶.大家若喜欢,以后可以常来望仙楼.”

    “果酒可以单卖吗”有人问.

    他一开头,不少人附和.

    顾惜故作为难地皱起眉头:“我们望仙楼的菜不好吃吗大家只想着要果酒.”

    “哈哈,当然不是望仙楼名不虚传,每道菜味道都极好不过就是价格嘛”

    望仙楼选择食材都是挑好的,因而即便没黑心,价格也不便宜,虽比不上那些酒店,但也比普通快餐店之类的要贵不少,许多人偶尔吃一顿还成,天天吃可就吃不消了.

    而且现在望仙楼的菜比之前还要贵上不少.

    顾惜可不是她爷爷,一心只考虑到食客.

    前世活到三十三岁,十几年独自讨生活,她眼界阔,懂得也多,走出江城,面向全国甚至全世界,她知道,并不是东西贵了就没人买,相反,越贵的东西反而越受追捧.

    就像b城烤鸭,一桌上万块,说穿了也就是几只鸭子而已,原材料价格能贵到哪里去味道又能多好

    可就是有无数人趋之若鹜,冲着那个名也要去尝一尝.

    而且人们虽爱贪小便宜,但也明白便宜没好货,所以有时候把价格压低并不是一个好的选择.

    顾惜要将望仙楼做大,要将顾家菜发扬光大,不可能只守着江城这一家酒楼.

    她需要名气,需要资本,而这两样都离不开“品牌”这两个字.

    品牌,一要保质,二还是要保质.

    第一个“保质”是保证菜品的质量,也就是菜的味道;第二个“保质”则是保证望仙楼的品质,要让人觉得在你这儿吃饭是有品味的的事,只有这样,才能将品牌打响,将望仙楼推广.

    出于这些考虑,顾惜毫不犹豫把价格定在了中档消费者的水平.

    当时她提这个建议的时候,顾翔吓一跳,犹豫不决.

    顾惜跟他费了半天口舌总算说服了他.

    而眼下,顾惜也要让大家肯定望仙楼的价格.

    她侃侃而谈:“我知道大家可能会觉得望仙楼的菜有些贵,但是我们的成本也高啊,为了让顾客吃到好吃的菜,也为了让顾客吃到好心的食物,我们食材都是新鲜无公害的,大家多花点钱,吃到好吃又健康的的菜,何乐而不为”

    顿了顿,她又说:“当然,考虑到有些顾客的承受能力,我们会在今后推出小份打包的服务,大家要是嘴馋了可以买小份的尝尝,绝大多数人都能承担起.”

    “咦,有卖小份的吗”顾惜的话立刻引起大家的兴趣.

    “要是真那样好啊”

    不少人都兴奋了.

    今天的菜他们都很满意,好吃的想把舌头都吞进肚子里,尤其是配上清甜的果酒,简直不能美妙.

    可是一想到菜单上的标价,不少人之前都暗暗叹息了.

    没想到此时望仙楼给了他们这么大的一个惊喜.

    顾惜再接再厉:“除此之外,望仙楼以后还会不定期推出新品,届时将会有顾客免费品尝的环节.”

    这一条消息出现,立刻又引起了轰动效果.

    在场的顾客加兴奋了.

    免费试吃

    太棒了

    “之前说过,开业当天来用餐的顾客都能获赠一件食雕,等一下大家吃完了可以到门口领取,大家不用急,慢慢吃,食雕不会被抢光的,千万别为了拿食雕囫囵吞枣啊,那可就对不起各位的腰包了.”

    众人听到前半段的时候,真的是跃跃欲试,听到后面顾惜的善意提醒,则不约而同露出笑容来,脸上的几分急不可耐掩下,专心品尝桌上的美食.

    顾惜去厨房,问准备凉菜的员工:“201的那桌凉菜端上去了吗”

    “刚才老板亲自做了一份,让服务员端上去了.”

    顾惜点了点头.

    看到郝师傅和父亲两个累得满头大汗,顾惜留在厨房里帮忙.

    等见到有人准备端着群仙羹出去,顾惜问:“201上几道菜了”

    “这是最后一道.”

    顾惜便跟着送菜的服务员一起出去.

    201,正是周祥瑞他们的座.

    顾惜走到半路,忽然想到被她遗忘的赵福.

    这位大人物才真的难缠呢,也没听到什么动静,不知道他吃的可还满意.

    顾惜来到赵福的座位.

    他那张桌子就他一个人,却点了满满的一桌子菜,此时不少盘子都空了.

    顾惜挑了挑眉,不可能是一个人解决了那么多菜吧

    走到赵福对面坐下.

    赵福没有抬头看她,而是低着头专心对付他手里的螃蟹.

    一看他的动作,就知道是精于此道之人.

    他先用钳子把蟹腿减成三段,然后用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来,再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来,沾点酱料,放进嘴里,吃得津津有味.

    “好吃吗”

    顾惜问.

    赵福听到声音,抬头看向她,笑眯眯地说:“想听真话还是假话”

    ------题外话------

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