为首的是李开阳,他身后站着三个人,其中一个是柳仁山,另外两个则是后来加入御膳斋的大厨王硕和单海伦,其中王硕的水平在柳仁山之上,单海伦的水平与柳仁山差不在李开阳身侧的某人瞬间变色,眼睛喷火般怒瞪顾惜.
“顾小姐一如既往的巧舌如簧啊,可惜厨界是用实力说话的地方.”李开阳冷笑.
“所以李老板就不必在了各自灶台前.
总决赛除了使用主办方准备的东西以外,各支队伍允许带一些秘制的调料酱汁甚至是食材,当然,食材必须是未处理的.
因为决赛只有四个小时,分三个阶段,第一场比赛与第二场比赛加起来一个半小时,所以今天的决赛速度也非常关键.
传承数百年的顾家,自然有一些秘密武器,柳仁山等外人永远接触不到这些秘方.
时间过得很快,比赛马上就要开始了.
顾惜深吸一口气,将脑海中的杂念摒除在外,临水街的改造规划,一定有回旋的余地,而要与人周旋,首先得有周旋的资本,让望仙楼扬名,将给她带来最大的资本.
照常是主持人先说话,一通感谢话后,介绍了一下十支队伍,然后是对决赛比赛方式的介绍.
三场比赛,第一场比赛40分钟,抽签决定做什么菜;
第二场比赛50分钟,做一道创意菜;
第三场比赛150分钟,做一桌宴席,指定为八宝宴.
至于是哪八宝,就靠大家自由发挥了.
相较第二第三场比赛,第一场比赛显然运气很重要.
抽到简单的,很难发挥出厨师的真实水平;抽到太难的,可能做不好,最终导致发挥失常.
而决赛之所以紧迫,不仅在于时间短,且份量大.
决赛除了四个评委以外,还邀请了酒店的一些房客作为评审.
因此,每支队伍需要做6盘菜,1盘评委,5盘给5桌食客.
望仙楼由顾翔上前抽签,抽完签报给工作人员,回到队伍中.
郝大山迫不及待地问他:“我们要做什么菜”
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后天上架,亲们不必养文啦