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第二章:白酒企业的自身修炼(10)

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    (六)持续提升产品价格

    中国经济发展速度超出了世界所有人的预期,也导致了消费趋势的逐年快速上移。今年这个价位的产品是主流,到了明年可能就是更高一个价位产品的流行。作为一款畅销产品要不断把握上移的趋势,与时代同步才能确保长销而不滞销。

    茅台、五粮液每年不断涨价,不但没有因此走向没落,反而一次次成为行业的风向标,带领一大批企业的同步上移历来为行业所称道。

    低档产品的持续提价道理是一样的。几年前我们这个地方的很多市场还在卖塑料袋装的米酒、桶装白酒,现在已经绝迹或没落,已经是日薄西山。没有别的,消费者口袋里有了钱,消费档次上移了!

    产品的持续提价,不做不但是傻瓜,更不能保证产品的持续旺销。就算认为消费者没有什么,渠道这个环节肯定盼望你涨价。因为你每次涨价他都能得利,能够多赚一点钱。能够同时满足渠道和消费者双重利益的事情不做还要做什么事情呢?

    畅销的产品要想保持长销并不是很困难的事情。把市场原理搞清楚,产品想不长销都不行。道理本来很简单,但被业内咨询公司的专家一忽悠,许多企业被蒙住了,以为长销的产品很难做得出来,出钱买了方子,结果还是一样的。不懂原理,就算能够保得住一时的旺销,整个产业链运转出了问题还是不能保证持久的长销。

    企业产品的长销是一个系统的工程,需要各个环节的努力和把控,关键的问题能够把握住就算出了一些小状况也不会动摇根基。

    五、促销:如何合理控制

    做促销是每一个业务员^h 必须面对的事情,促销的好坏直接关系到市场的启动以及货款的回笼问题。因此,每一次促销活动的设计就显得非常重要。那么如何核算促销活动的成本?怎么样评估促销活动的效果呢?

    (一)设定年度销售目标并细化出具体阶段

    这个年度目标的设定并不是随意而为,而是根据市场的实际情况及竞争对手的市场占有率来设定的。这个目标通过某种业务手段或者市场运做方式是能够实现得了的,是通常所说的“跳起来够得着的目标”。然后把目标细化,把大目标分解成小目标。如果每一阶段的小目标都能实现,大目标自然也可以实现;如果小目标发生偏差也可以进行分析,找到问题的症结或者调整目标值。

    (六)持续提升产品价格

    中国经济发展速度超出了世界所有人的预期,也导致了消费趋势的逐年快速上移。今年这个价位的产品是主流,到了明年可能就是更高一个价位产品的流行。作为一款畅销产品要不断把握上移的趋势,与时代同步才能确保长销而不滞销。

    茅台、五粮液每年不断涨价,不但没有因此走向没落,反而一次次成为行业的风向标,带领一大批企业的同步上移历来为行业所称道。

    低档产品的持续提价道理是一样的。几年前我们这个地方的很多市场还在卖塑料袋装的米酒、桶装白酒,现在已经绝迹或没落,已经是日薄西山。没有别的,消费者口袋里有了钱,消费档次上移了!

    产品的持续提价,不做不但是傻瓜,更不能保证产品的持续旺销。就算认为消费者没有什么,渠道这个环节肯定盼望你涨价。因为你每次涨价他都能得利,能够多赚一点钱。能够同时满足渠道和消费者双重利益的事情不做还要做什么事情呢?

    畅销的产品要想保持长销并不是很困难的事情。把市场原理搞清楚,产品想不长销都不行。道理本来很简单,但被业内咨询公司的专家一忽悠,许多企业被蒙住了,以为长销的产品很难做得出来,出钱买了方子,结果还是一样的。不懂原理,就算能够保得住一时的旺销,整个产业链运转出了问题还是不能保证持久的长销。

    企业产品的长销是一个系统的工程,需要各个环节的努力和把控,关键的问题能够把握住就算出了一些小状况也不会动摇根基。

    五、促销:如何合理控制

    做促销是每一个业务员^h 必须面对的事情,促销的好坏直接关系到市场的启动以及货款的回笼问题。因此,每一次促销活动的设计就显得非常重要。那么如何核算促销活动的成本?怎么样评估促销活动的效果呢?

    (一)设定年度销售目标并细化出具体阶段

    这个年度目标的设定并不是随意而为,而是根据市场的实际情况及竞争对手的市场占有率来设定的。这个目标通过某种业务手段或者市场运做方式是能够实现得了的,是通常所说的“跳起来够得着的目标”。然后把目标细化,把大目标分解成小目标。如果每一阶段的小目标都能实现,大目标自然也可以实现;如果小目标发生偏差也可以进行分析,找到问题的症结或者调整目标值。

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